Ассам — классика, в которую влюбляются раз и навсегда! Насыщенный, с бархатным вкусом и ярким кирпично-тёмным настоем, он придётся по вкусу всем любителям индийского байхового чая.

Сорт получил название от местности, где произрастает — области Assam на северо-востоке страны, в долине реки Брахмапутра.

GFOP в маркировке расшифровывается как Golden Flowery Orange Pekoe. Это означает, что помимо молодых листьев в ассаме содержатся золотистые типсы — кончики листков почки.

Чай с типсами считается элитным и оценивается экспертами выше, чем просто листовой.

Общее описание
Аромат: Великолепный индийский черный чай, яркий цветочный аромат с оттенками специй

Внешний вид: красно-каштановый

Вкус: Насыщенный вкус, терпкий, игривый, сливочно-кремовый, цитрусовая свежесть, бархатистый

С чем пить: мёд, лимон, травы, молоко